Tourte praliné

Un dessert raffiné qui marie intensité du chocolat et douceur du praliné, dans un jeu de textures gourmandes.

Composition

• Roulade au chocolat : base moelleuse et légère.

• Crémeux praliné : cœur fondant aux notes intenses de noisette.

• Noisettes torréfiées : apport croquant et parfum grillé.

• Croustillant praliné : contraste gourmand sous la dent.

• Crème chocolat-praliné : finition onctueuse et enveloppante.

Pourquoi cette tourte séduit ?

L’association chocolat et praliné offre un équilibre parfait entre douceur, rondeur et croquant. Chaque couche apporte une sensation différente, rendant ce dessert aussi élégant que réconfortant.